3.5 元的快樂肥宅水，和 3.5 元的一杯冰，你怎么選？

 

       選一杯冰的打工人，大概是因為難逃炎炎夏日帶來的巨大壓迫感。

 

       有媒體報道，在全家便利店，今年冰杯銷售維持著 50 % 以上的增長；在盒馬，今年冰杯系列同比去年增長 60 %，且呈現出高復購趨勢，表現已經超過冰淇淋。農夫山泉、蜜雪冰城等品牌，也都推出了自己的冰杯產品。目前市售的冰杯大多集中在 3 – 9 元之間。

 

       據智研瞻產業研究院介紹，在日本的便利店中，一次性冰杯的年消費量已經達到 25.7 億杯，冰杯已經成為和飲料一樣的大眾消費品。

 

 

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       素材來源/   觀察者網、互聯網等

       編輯整理/   詹曲

 

       1、商家售賣的冰杯，是“刺客”還是“真香”？

 

       秉承“勤儉節約”的思想，小編還是忍不住問一句：商家售賣的冰杯，到底是“刺客”還是“真香”？難道自制冰不香嗎？

 

       不過，在體驗過一次冰杯后，小編的視角發生了不小的改變。

 

       除卻便利性不加贅述，兩者的不同首先在于水質。據介紹，專業的工業化制冰要先“制水”——制冰廠先要對自來水進行再凈化：包括石英砂過濾、活性炭過濾、濾水樹脂過濾，由粗到細地濾掉各類雜質，最后經過 RO（反滲透）膜過濾，以去除包括礦物質在內的“任何雜質”，濾出真正的“純凈水”。

 

       “制冰”過程同樣千差萬別。普通家庭制冰的過程一般“由外而內”，即外殼先凍起來，而中間可能是空心的，甚至還有水在動，這將導致冰塊中的氣泡空氣難以排除到冰塊之外。此類冰塊的顏色是白的，質感酥脆，冰的密度也不高，容易融化和吸附異味。

 

       食品級工業化制品則是將流動的純凈水一層層地噴射到結冰板上，并對其進行層層擠壓和逐層冷凍，因而冰塊的密度更高，內部基本沒有殘余的空氣氣泡，融化的速度也要更慢。

 

 

       圖片來源：盒馬情報局

 

       2、進口的冰杯擠壓產品價格空間

 

       看起來冰杯的昂貴主要在于“冰”，畢竟一個塑料杯容器能花幾個錢。

 

       這里可要打斷一下，此塑料杯可沒有你想象中的那么簡單。

 

       便利店中售賣的冰杯一般叫做預包裝冰杯，其保質期一般在 12 個月。也就是說，塑料杯需要在低于零下 18 ℃ 的環境中冷凍 12 個月不裂開。而普通飲料瓶采用的 PET 材質既不防燙也不抗凍，冷凍后易破碎開裂。

 

 

       據觀察者網記者調查，國內缺乏相關杯材供給，很多能滿足“冷凍 12 個月”要求的杯子現在仍需進口。相關冰杯的生產企業表示，至今都沒停止尋找國內供應商的步伐，畢竟依賴進口是非常昂貴的。

 

       例如，由伊士曼生產的 PCTG TX1001 可以承受低至 -40 ℃ 的溫度，且符合食品級標準，不含雙酚 A，通過了歐盟 FDA 認證，是一種安全環保的原材料，非常適用于需要耐寒和耐化學腐蝕的應用。

 

       不過，也有消費者質疑，冰杯的保質期長達 12 個月，真的有必要這么長時間嗎？還是說，這只是材料商的一種營銷套路呢？

 

       轉自——榮格塑料工業公眾號

       

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